A La Table de Nouk
   Restaurant Traditionnel Thaïlandais à Paris   
PagePrécédente                 Code Remise        Profitez d’une remise de -20% sur l’addition.                  Note: Zoom (Ctrl + roulette-souris)

Recette de crevettes au poivre et à l’ail.

CrevettesSauteesAilEtPoivre

Crevettes poivre l’ail - Koung Kratiam PrikThai Crevettes sautées au poivre, ail et ciboulette.

Shrimp pepper garlic - Koung Kratiam PrikThai Shrimp sauteed with pepper, garlic and chives.

Les Recettes de la Table de Nouk - Restaurant Paris Thai

Ingrédients :

10 grosses crevettes lui-même.
Pilez le poivre, 1 cuillère à café.
Pilez l'ail, 1 cuillère à soupe.
L'huile végétale 1/2 tasse.
3 cuillères à soupe de sauce chili.
La sauce de soja 1 cuillère à soupe.
La sauce de poisson 1/2 c.
1 tasse de vinaigre cuillère à café.
Sucre 1 c.
Partie 15 graines de piment.
Soi 6 gousses d'ail, de la Chine.
1 concombre, le couper.

Préparation:

Garnir un plat de service avec la laitue, les rameaux de persil et quelques tranches de concombre, réserver.
Dans une poêle à frire faire chauffer l'huile.
Ajouter l'ail et faire frire jusqu'à obtenir une belle couleur brun-doré.
Ajouter les crevettes et les cuire brièvement en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques.
Ajouter (en mélangeant bien entre chaque ajout) la sauce de poissons, la sauce de soja légère, la sauce de soja brune, le bouillon, le poivre.
Les crevettes devant maintenant être cuites, chauffer rapidement à feu vif afin de réduire le liquide.
Garnir le plat de service chaud et servir.

 

Venez et goutez à la Gastronomie Thaïlandaise au meilleur prix.
A Paris 2eme, métro Sentier la Table de Nouk, donnera de nouveaux sens à vos papilles


© A la Table de Nouk - Restaurant Thaïlandais à Paris - Recettes de cuisine Thaïlandaise - Copyright 2011 - Tous droits réservés.