A La Table de Nouk
   Restaurant Traditionnel Thaïlandais à Paris   
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Recette de poulet basilic à la Thaï.

PouletBasilic

Poulet basilic - Kai Phad Kra Phao Emincé de poulet sauté au piment, ail, poivrons et basilic frais.

Basil chicken - Kai Phad Kra Phao Sliced chicken stir-fry with chilli, garlic, peppers and fresh basil.

Les Recettes de la Table de Nouk - Restaurant Paris Thai

Ingrédients (pour 2 personnes) :

200 g de blanc de poulet
1 demi poivron
20 g de basilic Thaï, ou à défaut du basilic grandes feuilles
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de nuoc mam
1 cuillère à café de sucre
1 oignon

Préparation:

Coupez le poulet en fines lamelles.
Coupez le poivron en fines lanières.
Émincez finement l’oignon.
Hachez le basilic.
Faites revenir l’oignon et le poivron dans une sauteuse durant 3 min.
Ajoutez le poulet. Remuez, laissez dorer 1 min.
Ajoutez la sauce soja et le nuoc mam.
Ajoutez le sucre, laissez cuire 2 min encore.
Parsemez de basilic haché et mélangez.

 

 

La Gastronomie Thaïlandaise à Paris 2eme.
La Table de Nouk est un restaurant thaïlandais qui vous ouvrira de nouveaux horizons. Un prix pas cher pour une cuisine de goût.


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